Bar à vin prés de Mougins

LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS est le lieu idéal pour les amateurs de vin, offrant une sélection minutieuse de champagnes et de vins. Nous proposons des livraisons à des tarifs intéressants et un assortiment de plats de qualité pour accompagner les meilleurs vins classiques, dans un cadre rustique ouvert à Mougins.

Une gamme de vins et champagnes conçue pour satisfaire les plus exigeants.

Quelle est la particularité des bouchons de vin ? Quelle est la meilleure façon de conserver mon vin à la maison ?

Le secret réside principalement dans la composition, qui est traditionnellement le liège. Ce matériau naturel est prisé pour sa souplesse et sa capacité à s'adapter au goulot de la bouteille, garantissant ainsi une fermeture hermétique. Le liège permet également une micro-oxygénation du liquide, un processus subtil qui laisse passer de très petites quantités d'oxygène dans la bouteille, aidant le vin à évoluer et à développer ses arômes avec le temps. Cependant, il existe aussi des bouchons synthétiques et à vis, chacun ayant des caractéristiques spécifiques. Les capsules synthétiques sont souvent utilisées pour des vins à consommer rapidement, tandis que les bouchons à vis offrent une excellente étanchéité et sont de plus en plus appréciés pour leur praticité.

Pour avoir des produits de qualité dans votre bar à vin, il convient de préserver vos bouteilles avec soin comme un trésor. Pour en conserver toute la richesse, il est essentiel de le garder dans un endroit frais et sombre, où la température reste stable, idéalement entre 12°C et 15°C. À l'abri de la lumière directe qui pourrait ternir ses arômes, le vin s'épanouit dans une humidité maîtrisée, entre 60 et 70 %, empêchant ainsi les bouchons de se dessécher. Si une cave n'est pas à votre disposition, un espace réfrigéré s'avère être une excellente alternative. En posant les bouteilles à l'horizontale, vous assurez que le précieux liquide reste en contact avec le bouchon, assurant ainsi sa longévité et son étanchéité.

LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS, vin de collection, grand cru ou floral, nous avons tout !

Nos sommeliers ont une maîtrise aiguisée du goût et de l'odorat, leur permettant d'identifier avec précision les arômes, les saveurs et les caractéristiques distinctives des vins. Leur capacité d'écoute et d'analyse leur permet de comprendre les préférences des clients pour recommander des vins parfaitement adaptés à leurs goûts et aux plats choisis.

Nos options de livraison fiables :

• Livraison rapide et flexible ;
• Tarifs de livraison compétitifs ;
• Livraison avec ou sans repas ;
• Possibilité de livraison à des horaires spécifiques ;
• Emballage soigné pour préserver la qualité des produits.

Nous proposons également une variété de fruits de mer au restaurant, pour compléter votre expérience vinicole avec des mets délicieux.

Besoin d'un bar à vin à Mougins et ses environs ? Faites confiance à nos services cavistes accessibles toute la semaine. Appelez-nous !

Venez déguster nos plats à base de fruits de mer, accompagnés d’un verre soigneusement sélectionné dans notre bar à bière. Notre restaurant thaï LA CAVE DU GOLFE と SUSHIS, situé près de Grasse, Bar-sur-Loup, et Cannes, vous accueille dans une ambiance rustique. Nos cavistes passionnés sont à votre disposition pour vous guider dans le choix des boissons, que ce soit pour un événement ou une dégustation personnelle. Nous proposons aussi un large choix de sushis dans notre menu japonais. Pour réserver une table ou commander un plat à emporter, contactez notre équipe par téléphone ou via le formulaire de contact disponible sur notre site. Nous sommes ouverts tous les jours au 50 Avenue Pablo Picasso à Vallauris (06220).